為什麼要推動生產追溯？

• 為提升消費者之健康與安全，導引生產者自主管理產品安全並揭露生產資訊，農業部逐步擴大農產品可追溯範圍及品項。
• 運用資通訊科技，消費者在選購禽肉時，利用手機掃描QR code生產溯源條碼，即可便利查詢到生產者資訊，提高對國產禽肉之信賴。

生產溯源的好處？

• 生產者：透過生產者資訊揭露，增加消費者對國產禽肉安全之信任，也可以增進生產者與消費者間的互動。
• 消費者：可清楚了解所購買的農產品生產來源，安心消費。
• 通路業者：如果發生食安事件，可快速掌握農產品來源，降低回收風險。

應如何申請？

國產禽肉溯源制度係結合「屠宰衛生檢查合格標誌」推動，凡國內合法設立之家禽屠宰業者，皆需依「屠宰衛生檢查合格標誌及標明方法」相關規定，申請屠宰衛生檢查合格標誌及黏貼於禽肉包裝容器上，並依屠宰日期於國產禽肉溯源系統登錄來源畜牧場資訊，不需個別申請。