為什麼要推動生產追溯?

    

  • 為提升消費者之健康與安全,導引生產者自主管理產品安全並揭露生產資訊,行政院農業委員會逐步擴大農產品可追溯範圍及品項。
  • 運用資通訊科技,消費者在選購禽肉時,利用手機掃描QR code生產溯源條碼,即可便利查詢到生產者資訊,提高對國產禽肉之信賴。

 

生產溯源的好處?

  • 生產者:透過生產者資訊揭露,增加消費者對國產禽肉安全之信任,也可以增進生產者與消費者間的互動。
  • 消費者:可清楚了解所購買的農產品生產來源,安心消費。
  • 通路業者:如果發生食安事件,可快速掌握農產品來源,降低回收風險。

應如何申請?

國產禽肉溯源制度係結合「屠宰衛生檢查合格標誌」推動,凡國內合法設立之家禽屠宰業者,皆需依「屠宰衛生檢查合格標誌及標明方法」相關規定,申請屠宰衛生檢查合格標誌及黏貼於禽肉包裝容器上,並依屠宰日期於國產禽肉溯源系統登錄來源畜牧場資訊,不需個別申請。

 

 

 

 

 

 

諮詢專線 04-22858096 | 服務時間 週一~週五 9:00~12:00 / 13:30~18:30
COPYRIGHT © 行政院農業委員會 版權所有  本網站建議最佳瀏覽解析度為1024x768以上